МоваЯзык
Главная Блоги

Цезарь с семгой

Цезарь с семгой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Раздел: "Цезарь"
Поделиться

Салат Цезарь – это достаточно распространенное блюдо на праздничных столах во многих семьях. Он настолько «укоренился», что стал чуть ли не традиционным или даже одним из любимых салатов. Классически в его состав входит листья салата, помидоры черри, сухарики, курица и, конечно, оригинальный и нестандартный соус.

Сегодня мы научим вас готовить это особое блюдо, но с несколько иным акцентом. «Изюминкой» данного Цезаря станет рыба, а именно семга. Благодаря этому ингредиенту блюдо приобретет новый, более оригинальный вкус.

Видео

Ингредиенты

Листья салата Несколько веток

Помидоры "Черри" 3-5 шт.

Семга 150-200 г

Батон 1/3

Сыр "Пармезан" 30-50 г

Оливковое масло 1 ч. л.

Винный уксус 1 ч. л.

Горчичный французский соус 1 ч. л.

Яйца 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Цезарь с семгой - Шаг 1 1
Цезарь с семгой - Шаг 2 2
Цезарь с семгой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления салата необходимо нарезать семгу кубиками (можно брать и лосося или ту рыбу, которая больше всего вам подходит).

2

В глубокую емкость высыпаем микс салата.

3

Туда же добавляем нарезанную семгу.

Цезарь с семгой - Шаг 4 4
Цезарь с семгой - Шаг 5 5
Цезарь с семгой - Шаг 6 6
4

Батон нарезаем кубиками среднего размера. Поджариваем на сковороде до золотистого цвета. По желанию можно добавить специи и спрыснуть немного растительным маслом.

5

Моем, а затем вытираем салфеткой помидоры черри. Разрезаем их на четвертинки.

6

Далее в небольшую тарелку помещаем оливковое масло, винный уксус, французскую горчицу, яйцо, соль, перец.

Цезарь с семгой - Шаг 7 7
Цезарь с семгой - Шаг 8 8
Цезарь с семгой - Шаг 9 9
7

Все тщательно перемешиваем блендером.

8

Выливаем заправку в емкость со всеми ингредиентами. Все хорошенько перемешиваем.

9

На мелкой терке трем сыр Пармезан.

Вкусный салат Цезарь с семгой готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить