МоваЯзык
Главная Блоги

Икра из свеклы

Икра из свеклы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Икра
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную и красивую свекольный икру. Это классическое блюдо готовили не только наши мамы, но и бабушки. Поэтому, понятно, что рецептов этой закуски за столь продолжительное время возникло очень много. Мы же предлагаем приготовить это блюдо по одному из самых простых рецептов. Икра будет содержать минимальное количество ингредиентов, но несмотря на это получится такой же вкусной, нежной, яркой и ароматной, как в детстве. Для приготовления свекольной икры вам понадобится: свекла, лук, томатная паста, растительное масло, соль и черный молотый перец. Как видите, список компонентов не большой и готовится блюдо буквально полчаса.

Видео

Ингредиенты

Свекла 0, 5 кг.

Лук 200 г.

Томатная паста 50 г.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Икра из свеклы - Шаг 1 1
Икра из свеклы - Шаг 2 2
Икра из свеклы - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам необходимо почистить весь лук. После этого мы его нарезаем маленькими кубиками.

2

Далее разогреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло и поджариваем таким образом лук до золотистого цвета и мягкости.

3

Теперь мы чистим свеклу. Натираем ее на крупной терке.

Икра из свеклы - Шаг 4 4
Икра из свеклы - Шаг 5 5
Икра из свеклы - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковородку и высыпаем сюда натертую свеклу. Поджариваем ее до готовности. Свекла готова тогда, когда каждый ее кусочек полностью мягкий.

5

В поджаренную свеклу высыпаем золотистые кубики лука. Хорошенько перемешиваем массу лопаткой.

6

После этого в свекольно-луковую массу добавляем сахар, соль, черный молотый перец, а также томатную пасту Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще в течение 15 минут.

Икра из свеклы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время свекольная икра готова. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить