Нежный салат с печенью: простой и питательный

Салат печенью, представленный в этом рецепте, получается очень вкусным и нежным. Он придется по вкусу даже тем, кто недолюбливает печень.

Видео дня

Как приготовить такой салат рассказала фудблогер с ником ann_.and_.food. В Instagram она также указала, какую печень лучше выбрать, чтобы она не испортила вкус салата.

Ингредиенты

Печень куриная
Морковь
Лук
Яйца
Огурец маринованный

Сыр твердый
Соль

Способ приготовления

1.Куриную печень отвариваем в подсоленной воде и даем полностью остыть.

2. Холодную печень натираем на большой терке.

3. Морковь натираем на большой терке, лук нарезаем кубиками и обжариваем овощи на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до готовности.

4. Огурец нарезаем на полоски.

5. Яйцо отвариваем, охлаждаем и натираем на большой терке.

6. Выкладываем салат слоями, перемазывая каждый из них майонезом.

Также на OBOZ.UA можно найти и другие интересные варианты салатов:

Сейчас мы готовим