МоваЯзык

Салат с авокадо и яйцом

Салат с авокадо и яйцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом у вас нет ни времени, ни сил долго стоять у плиты, этот рецепт - это именно то, что вам нужно. Салат с авокадо и яйцом — это просто, сытно, легко и неимоверно вкусно. Особую пикантность салату придаст дижонская горчица. Но самое интересно, что мы будем заправлять салат не майонезом, а соком лимона, следовательно, он будет совершенно безвреден для вашей фигуры. Начнем?

Видео

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Яйца 3 шт.

Лимон 0,5 шт.

Дижонская горчица 1 ст. л.

Зелень По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с авокадо и яйцом - Шаг 1 1
Салат с авокадо и яйцом - Шаг 2 2
Салат с авокадо и яйцом - Шаг 3 3
1

Авокадо моем и разрезаем пополам. Удаляем косточку.

2

Ложкой выбираем мякоть авокадо и отправляем его в миску. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызгиваем его соком лимона.

3

При помощи вилки или толкушки для картофеля превращаем мякоть авокадо в пюре.

Салат с авокадо и яйцом - Шаг 4 4
Салат с авокадо и яйцом - Шаг 5 5
Салат с авокадо и яйцом - Шаг 6 6
4

По одному добавляем в салат вареные яйца и при помощи той же самой толкушки, разминаем их до состояния каши.

5

Тщательно перемешиваем авокадо с яйцом. Слегка солим и перчим салат по вкусу.

6

Добавляем в салат столовую ложку дижонской горчицы. Перемешиваем горчицу с основными ингредиентами.

Салат с авокадо и яйцом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перекладываем салат в порционную посуду. Поливаем салат соком лимона, декорируем свежей зеленью и подаем к столу. К салату можно подать крутоны или гренки. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить