Пышные творожные пончики с начинкой: дрожжи не понадобятся
Творожные пончики – это очень простой и быстрый десерт к чаю на скорую руку. Они готовятся на основе универсального творожного теста. Приготовить их можно с начинкой: вареньем, джемом, шоколадом, кремом или сгущенкой. Или просто подать с сахарной пудрой.
Фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram поделилась рецептом творожных пончиков с шоколадной начинкой.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- яйца – 2 шт
- сахар – 3 ст. л.
- сода – 1 ч. л.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- соль – 1\3 ч. л.
- мука – 220 г
- растительное масло для жарки – 500 мл
Дополнительно:
- шоколад
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. В миске смешать творог, яйца, сахар, соду, ванильный сахар и соль. Перемешать.
2. Добавить муку и замесить тесто сначала ложкой, затем – руками.
3. Из теста сформовать длинную колбаску и порезать ее на порционные куски. В каждый из них завернуть кусок шоколада и сформировать шарики.
4. Пожарить пончики в большом количестве растительного масла до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
5. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: