Видео дня
Скумбрия за 7 минут: как быстро и бюджетно приготовить рыбу
Если вам нужно что-то быстро приготовить из рыбы на обед или ужин, лучшим вариантом станет скумбрия. Кроме запекания, ее можно вкусно отварить в маринаде – получается вареная и маринованная одновременно. Вы удивитесь, но на приготовление нужно всего лишь 7 минут.
Фудблогер Марьяна (hotuyte_ta_smakuyte) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вареной скумбрии в маринаде.
Ингредиенты:
- скумбрия – 2 шт
- лук – 1 шт
Маринад:
- вода – 100 мл
- уксус – 50 мл
- масло – 50 мл
- приправа (базилик, чеснок, томат) – 1 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- перец
Способ приготовления:
1. Для начала подготовить скумбрию для приготовления: разморозить, почистить, помыть и порезать на куски. Порезанную рыбу выложить в кастрюлю с толстым дном.
2. Далее нужно порезать лук полукольцами и выложить среди кусочков рыбы.
3. На этом шаге следует смешать нужные ингредиенты для маринада. Залить им рыбу.
4. Поставить кастрюлю с рыбой на огонь и варить 7 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: