Сытные кабачковые оладьи: с чем приготовить
Кабачковые оладьи – простое сезонное летнее блюдо, которое готовится за считанные минуты. Но в оригинальном рецепте есть только овощи. Поэтому для того, чтобы сделать блюдо значительно сытнее и вкуснее, следует добавить ветчину и сыр.
Идея приготовления кабачковых оладий с ветчиной и сыром опубликована на странице фудблогера Дарии Витовской (vistovvska_daria) в Instagram.
Ингредиенты:
кабачки – 2 шт.
ветчина – 80 г
сыр твердый – 80 г
яйца – 2 шт.
мука 4-5 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
зелень
соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, затем слить сок.
2. Ветчину нарезать мелкой соломкой, сыр натереть на большой терке.
3. Добавить яйца, зелень, чеснок, муку, специи и перемешать все.
4. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. Выложить на бумажное полотенце.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: