Ванильно-шоколадный кекс к чаю: готовится легко и из доступных продуктов

У каждой хозяйки должен быть проверенный быстро готовящийся рецепт десерта, состоящий из доступных ингредиентов. Это настоящая палочка-выручалочка, когда быстро нужно приготовить что-нибудь для гостей.

Видео дня

Именно таким рецептом поделилась фудблогер Анна Фил. Она в Instagram предоставила рецепт ванильно-шоколадного кекса, который очень легко готовить.

Ингредиенты на форму 25х10 см

• Яйца – 2 шт
• Сахар – 180 гр
• Ванильный сахар – 16 гр

• Сметана – 100 гр
• Масло – 60 гр
• Мука – 150 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Какао – 2 ч.л.

Способ приготовления

1. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной светлой массы.

2. Добавляем сметану. Взбиваем.

3. Добавляем растопленное, но не горячее масло. Взбиваем.

4. Добавляем 150 гр муки и разрыхлителя. Взбиваем.

5. Разделяем массу на две части. В одну из них добавляем какао и перемешиваем.

6. Выкладываем тесто в форму по порядку. Деревянной палочкой перемешиваем.

7. Выпекаем в предварительно разогретой до 175° духовке 35-40 минут.

8. По желанию поливаем растопленным шоколадом.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты кексов:

• Кекс с яблоками
• Кекс с изюмом
• Сырный кекс