МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с изюмом

Кекс с изюмом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Кексы
Поделиться

Чтобы просто порадовать родных и близких домашней вкусной выпечкой, приготовьте кекс с изюмом. Такой кекс всегда получается очень милым, вкусным и легким. Вам не потребуется долго суетиться на кухне, просто смешайте необходимые компоненты и отправляйте кекс в духовку. В общем, готовится он легко и без особых усилий. Рекомендуем выполнять внимательно шаги нашего рецепта, и вы просто полюбите готовить кекс с изюмом. Готовьте легко и с радостью!

Видео

Ингредиенты

Разрыхлитель 10 г.

Сахар 200 г.

Ванильный сахар 10 г.

Приготовление

Кекс с изюмом - Шаг 1 1
Кекс с изюмом - Шаг 2 2
Кекс с изюмом - Шаг 3 3
1

Очень мягкое сливочное масло отправляем в чашу миксера и растираем с помощью миксера или венчика.

2

Теперь добавляем ванильный сахар (или ванильный экстракт). Сахарный песок и яйца нужно добавлять постепенно, продолжая взбивать. Всего взбиваем около 10 минут, пока сахар не раствориться и масса станет однородной.

3

Далее просеиваем разрыхлитель, смешанный с мукой. Соединяем муку с яичной массой с помощью венчика. Когда мука впитается в тесто, берем миксер и взбиваем 3-4 минуты.

Кекс с изюмом - Шаг 4 4
Кекс с изюмом - Шаг 5 5
Кекс с изюмом - Шаг 6 6
4

Предварительно изюм следует замочить в кипятке на 2-3 минуты. Затем сливаем кипяток и просушиваем изюм с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить всю воду.

5

В отдельную миску насыпаем пару ложек столовой муки, обваливаем изюм и протрушиваем через сито. Затем отправляем в чашу с тестом.

6

Промазываем пергамент для выпечки маслом и заправляем его в форму для выпечки. Мы будем использовать прямоугольной формы.

Кекс с изюмом - Шаг 7 7
Кекс с изюмом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь тесто можно выложить в форму и с помощью силиконовой лопатки разравниваем поверхность. Отправляем кекс в духовой шкаф. Температура выпекания должна быть 160°С. Вынимать кекс нужно через 30 минут.

8

Даем остыть и присыпаем сахарной пудрой. Кекс с изюмом готов к подаче на стол!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить