Вкусные оладьи из кабачков с твердым сыром: самый простой рецепт сытного блюда за 10 минут

Весна – идеальное время для приготовления вкусных, легких и полезных блюд из молодых овощей. Особое место занимает кабачок, который может быть основой для приготовления многих вкусных блюд.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, легких и очень ароматных кабачковых оладий.

Ингредиенты:

• кабачки – 3 шт.
• яйца – 3 шт.
• мука – 5-6 ст. л. (зависит от того, как вы отожмете влагу из кабачков)
• сыр твердый – 150 г
• соль, перец
• зелень
• чеснок – 3-4 зуб.

Способ приготовления:

1. Кабачки натрите на крупную терку и посолите.

2. Оставьте на 10 минут, а затем отожмите лишнюю влагу, добавьте яйца, муку, тертый сыр, специи, перец и давленый чеснок, перемешайте.

3. На сковороде разогрейте масло и на среднем огне пожарьте оладьи с двух сторон под крышкой примерно по 3 минуты.

Подавайте со сметаной или крем-сыром!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны из кабачков
• Рататуй в мультиварке
• Запеканка из кабачков