МоваЯзык
Главная Блоги

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Кабачки – очень полезный и низкокалорийный продукт. Часто их используют в консервации, овощных рагу или употребляют как самостоятельный продукт, обжаривая либо запекая в духовке.

Очень интересный вкус кабачки приобретают, если сделать из них запеканку. В зависимости от добавляемых ингредиентов запеканка из кабачков может использоваться даже в диетическом питании. При этом ее вкус составит конкуренцию многим блюдам и не оставит вас равнодушным.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 2 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Творог 200 г

Яйцо вареное 2 шт.

Молоко 50 мл

Сыр твердый 200 г

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Масло сливочное 30 г

Приготовление

Запеканка из кабачков - Шаг 1 1
Запеканка из кабачков - Шаг 2 2
Запеканка из кабачков - Шаг 3 3
1

Чтобы приготовить запеканку, нужно сначала нарезать кабачки на кружечки толщиной 2-3 миллиметра. Также тонкими кольцами нужно нарезать половину луковицы.

2

Далее приготовим заливку. Возьмем творог, вобьем туда яйца, вольем немного молока и будем взбивать до однородности.

3

Заливку нужно немного посолить, добавить пропущенный через прес чеснок, перец и все перемешать. Также необходимо натереть сыр, а затем можно приступать к формированию запеканки.

Запеканка из кабачков - Шаг 4 4
Запеканка из кабачков - Шаг 5 5
Запеканка из кабачков - Шаг 6 6
4

Для того, чтобы блюдо не пристало к краям формы, ее предварительно необходимо смазать кусочком сливочного масла.

5

На дно выкладываем часть кабачков, поливаем заливкой и кладем еще немного кабачковых пластин.

6

Повторяем это действие, пока не используются все кабачки, а сверху смазываем заливкой.

Запеканка из кабачков - Шаг 7 7
Запеканка из кабачков - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Присыпаем блюдо перцем, солью, выкладываем луковые кольца, а затем тертый сыр.

8

Готовить запеканку нужно 30-40 минут, разогрев духовку до 180 градусов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить