Запеканка из кабачков
Кабачки – очень полезный и низкокалорийный продукт. Часто их используют в консервации, овощных рагу или употребляют как самостоятельный продукт, обжаривая либо запекая в духовке.
Очень интересный вкус кабачки приобретают, если сделать из них запеканку. В зависимости от добавляемых ингредиентов запеканка из кабачков может использоваться даже в диетическом питании. При этом ее вкус составит конкуренцию многим блюдам и не оставит вас равнодушным.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Чтобы приготовить запеканку, нужно сначала нарезать кабачки на кружечки толщиной 2-3 миллиметра. Также тонкими кольцами нужно нарезать половину луковицы.
Далее приготовим заливку. Возьмем творог, вобьем туда яйца, вольем немного молока и будем взбивать до однородности.
Заливку нужно немного посолить, добавить пропущенный через прес чеснок, перец и все перемешать. Также необходимо натереть сыр, а затем можно приступать к формированию запеканки.
4
5
6
Для того, чтобы блюдо не пристало к краям формы, ее предварительно необходимо смазать кусочком сливочного масла.
На дно выкладываем часть кабачков, поливаем заливкой и кладем еще немного кабачковых пластин.
Повторяем это действие, пока не используются все кабачки, а сверху смазываем заливкой.
7
8
Приятногоаппетита!
Присыпаем блюдо перцем, солью, выкладываем луковые кольца, а затем тертый сыр.
Готовить запеканку нужно 30-40 минут, разогрев духовку до 180 градусов.
Похожие рецепты
