Ягодный французский пирог клафути на скорую руку к чаю: рецепт идеального теста

Если вы хотите приготовить вкусный, быстрый десерт к чаю, выбирайте для этого самый простой французский пирог – клафути. Основа которого – тесто на яйцах и воде, которое дополнят ягоды.

Кулинар Мария Лисица поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога с ягодами, который будет очень мягким и легким.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.

• Кукурузная мука – 60 г
• Сливочное масло – 15 г

• Вода – 3 ст. л.
• Сахар – 50-60 г

• Разрыхлитель – 5 г
• Ягоды любые – 100 г

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло, муку, разрыхлитель и воду, перемешайте, главное, чтобы не было комков.

2. Готовое тесто вылейте в форму.

3. Сверху на тесто выложите ягоды.

4. Выпекайте пирог 25-30 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный пирог с вишней
• Овсяный пирог без муки, сахара и масла
• Вкусный и легкий пирог с вишней и желе