Видео дня
Запеченный молодой картофель с творожно-грибной начинкой за 10 минут: рецепт идеального обеда
Картофель – идеальный продукт, который можно по-разному готовить, особенно молодой. Его можно варить, запекать, жарить, добавлять в салаты, делать блины, зразы, пиццу, начинки для пирогов и вареников, пюре с зеленью и специями.
Кулинар Мария поделилась в Instagram рецептом вкусного картофеля с начинкой из грибов и твердого сыра, которая готовится у духовке всего 10 минут.
Ингредиенты:
Молодой картофель – 10 шт.
Для начинки:
шампиньоны – 10 шт.
ветчина – 100 г
творожный сыр – 2-3 ст. л.
зеленый лук и укроп – пучок
Способ приготовления:
1. Хорошо помойте картофель и отварите до готовности.
2. Начинка: нарежьте ветчину, грибы, зелень.
3. Обжарьте шампиньоны, ветчину.
4. Порежьте зелень и в отдельной емкости смешайте ее с творожным сыром.
5. В форму для запекания мелко нарежьте зубчик чеснока, добавьте немного сливочного масла и переложите сверху картофель. Обязательно придавите каждый сверху ложкой.
6. Сбрызните картофель растительным маслом, посолите, добавьте щепотку ароматных трав и поставьте в духовку на 10 минут.
7. Достаньте и выложите вкусную начинку на картофель и можно подавать!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: