Відео дня
Запечена молода картопля з сирно-грибною начинкою за 10 хвилин: рецепт ідеального обіду
Картопля – ідеальний продукт, який можна по-різному готувати, особливо молода. Її можна варити, запікати, смажити, додавати в салати, робити млинці, зрази, піцу, начинки для пирогів та вареників, пюре із зеленню та спеціями.
Кулінарка Марія поділилася в Instagram рецептом смачної картоплі з начинкою з грибів та твердого сиру, яка готується у духовці лише 10 хвилин.
Інгредієнти:
Молода картопля – 10 шт.
Для начинки:
печериці – 10 шт.
шинка – 100 г
сирний сир – 2-3 ст. л.
зелена цибуля і кріп – пучок
Спосіб приготування:
1. Добре помийте картоплю і відваріть до готовності.
2. Начинка: наріжте шинку, гриби, зелень.
3. Обсмажте печериці, шинку.
4. Поріжте зелень і в окремій ємності змішайте її з сиром.
5. У форму для запікання дрібно наріжте зубчик часнику, додайте трохи вершкового масла і перекладіть зверху картоплю. Обов'язково притисніть кожен ложкою зверху.
6. Збризкайте картоплю олією, посоліть, додайте дрібку ароматних трав і поставте в духовку на 10 хвилин.
7. Дістаньте та викладіть смачну начинку на картоплю й можна подавати!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: