Видео дняАроматная "Шарлотка" по-новому: делимся рецептом вкусного домашнего пирога
Лучший домашний летний пирог – "Шарлотка", основа которой – пышное яичное тесто. А для начинки подойдут не только яблоки, вкусно также будет с грушами, абрикосами, сливами.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень пышной и вкусной абрикосовой "Шарлотки".
Ингредиенты:
- 10-12 абрикосов
- 4 яйца
- 120 г сахара
- 150 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- ваниль по желанию
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Тесто: взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешайте.
2. Вылейте тесто в форму, сверху выложите половинки абрикос и выпекайте при 180С 40-45 минут до красивой золотистой корочки!
Совет: пирог охлаждаем, чтобы вынуть из формы, по стенкам ее проходимся ножом и посыпаем сахарной пудрой, очень вкусно подавать с шариком мороженого пломбир!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: