МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка с капустой

Шарлотка с капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Шарлотка с капустой очень удивительна и необычный рецепт. Каждый кусочек такого пирога получается нежным и таит во рту. Для приготовления такого вида шарлотки все ингредиенты легко приобрести в любом магазине. И времени на приготовление требуется немного. Если хочется чего-то нового и вкусного, смело готовьте шарлотку с капустой. Таким пирогом вы точно порадуете своих домочадцев. Готовьте с радостью и удачи!

Видео

Ингредиенты

Капуста квашеная 250 г.

Пшеничная мука 250-300 г.

Сладкий перец 60 г.

Лук репчатый 1 шт.

Петрушка 0,5 пучка

Растительное масло 2-2,5 ст. л.

Масло сливочное 100 г.

Сахар 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яйца 3 шт.

Разрыхлитель 1 ст. л.

Семена кунжута 2 щепотки

Приготовление

Шарлотка с капустой - Шаг 1 1
Шарлотка с капустой - Шаг 2 2
Шарлотка с капустой - Шаг 3 3
1

Первым делом измельчаем квашеную капусту, лук, сладкий перец (в нашем случае замороженный) и петрушку.

2

Теперь обжариваем овощи, по очереди добавляя их на сковороду. Первым лук готовим до золотистости и отправляем к нему сладкий перец.

3

Затем кладем квашеную капусту. Обязательно всыпаем ложку сахара и перемешиваем.

Шарлотка с капустой - Шаг 4 4
Шарлотка с капустой - Шаг 5 5
Шарлотка с капустой - Шаг 6 6
4

В конце добавляем петрушку, перемешиваем и отставляем охладиться.

5

Принимаемся за тесто. Яйца с сахарным песком взбиваем в пену и добавляем растопленное сливочное масло (можно также использовать маргарин).

6

В отдельной посуде смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку, а затем маленькими порциями добавляем к яичной массе.

Шарлотка с капустой - Шаг 7 7
Шарлотка с капустой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Охлажденные овощи кладем в тесто и хорошо перемешиваем.

8

Форму для выпечки шарлотки лучше предварительно смазать маслом. Затем выливаем тесто и выравниваем поверхность лопаткой. Выпекаем 30-35 минут. Духовку разогревать не выше 180°С.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты