МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Хочется побаловать себя домашней выпечкой, а времени мало? Пожалуй, шарлотка с яблоками один из самых популярных по простоте рецептов. Требуется всего четыре ингредиента. А в результате вы получаете идеальную выпечку, которая нежная внутри, а снаружи имеет хрустящую, бисквитную корочку. Если уже появилось желание приготовить такую вкусняшку, следуйте нашему детальному пошаговому рецепту. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 ст.

Яблоки 3-4 шт.

Яйца 3 шт.

Сахар 1 ст.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ванильный сахар по желанию

Корица по желанию

Приготовление

Шарлотка с яблоками - Шаг 1 1
Шарлотка с яблоками - Шаг 2 2
Шарлотка с яблоками - Шаг 3 3
1

Первым делом готовим тесто. В отдельной посуде следует взбить яйца с сахарным песком, постепенно его подсыпая. Яичная масса должна получиться пышной и светлой. Долгое взбивание способствует образованию корочки на пироге при выпечке.

2

Затем в яичную смесь медленно добавляем пшеничную муку. Миксер должен быть на минимальных оборотах. Долго взбивать не требуется. Всего на подготовку тесто уходит 6 минут.

3

Теперь подготовим начинку. Яблоки очищаем, и нарезаем на плоские дольки. Яблоки лучше выбирать с кислинкой, чтобы пирог не получился слишком сладким.

Шарлотка с яблоками - Шаг 4 4
Шарлотка с яблоками - Шаг 5 5
Шарлотка с яблоками - Шаг 6 6
4

Форму для выпечки шарлотки лучше выложить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выкладываем на дно формы подготовленные дольки яблок (можно в два слоя).

5

Яблоки следует полностью покрыть тестом. Обязательно перемешиваем яблоки с тестом лопаткой, иначе может не пропечься.

6

В разогретый духовой шкаф отправляем пирог. Идеальная температура для выпекания 180°С, а времени потребуется не более 40-50 минут.

Шарлотка с яблоками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Шарлотке даем остыть и присыпаем сахарной пудрой. Наслаждайтесь!