Что приготовить из капусты, если привычные блюда надоели: очень простой рецепт

Если вам надоели обычные блюда, стоит попробовать приготовить что-нибудь экспериментальное. Так, например, капуста может стать отличным продуктом для приготовления основного блюда.

Видео дня

Фудблогер с ником alinaumami в Instagram рассказала, как приготовить стейк из капусты. Это блюдо получается необычным, но очень вкусным. Им будут лакомиться даже те, кто не любит капусту.

Ингредиенты

• Капуста
• Сливочное масло

• Масло для жарки
• Соевый соус

Ингредиенты для сырного соуса

• Крем-сыр
• Сливки 10%
• Цедра лайма
• Сок лайма
• Соль
• Перец
• Зеленый лук
• Сезам
• Пармезан

Способ приготовления

1.Головку капусты разрезаем на кольца, толщиной 1-1,5см.

2. Сливочное масло растапливаем на сковороде и выкладываем капусту. Обжариваем с обеих сторон золотистости.

3. Добавляем соевый соус и еще несколько минут тушим. Капуста должна стать мягкой, но ее структура осталась не измененной.

4. В глубокую емкость выкладываем крем-сыр и заливаем сливками.

5. Натираем цедру одного лайма и выжимаем из него сок.

6. Зелень и сезам измельчаем. Смешиваем с соусом.

7. Доводим соус по вкусу солью и перцем.

8. Натираем пармезан и тщательно перемешиваем.

9. На тарелку выкладываем сырный соус, а сверху кладем стейк из капусты.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из капусты:

• Вареники с капустой
• Заливной пирог с капустой
• Капустняк