Що приготувати з капусти, якщо звичні страви набридли: дуже простий рецепт

Якщо вам набридли звичайні страви, варто спробувати приготувати щось експериментальне. Так, наприклад, капуста може стати чудовим продуктом для приготування основної страви.

Відео дня

Фудблогерка з ніком alinaumami в Instagram розповіла, як приготувати стейк з капусти. Ця страва виходить незвичною, але надзвичайно смачною. Нею ласуватимуть навіть ті, хто не дуже полюбляє капусту.

Інгредієнти

• Капуста
• Вершкове масло

• Олія для смаження
• Соєвий соус

Інгредієнти для сирного соусу

• Крем-сир
• Вершки 10%
• Цедра лайму
• Сік лайму
• Сіль
• Перець
• Зелена цибуля
• Сезам
• Пармезан

Спосіб приготування

1.Голівку капусти розрізаємо на кільця, товщиною 1-1,5см.

2. Вершкове масло розтоплюємо на пательні та викладаємо капусту. Обсмажуємо з обох сторін до золотавості.

3. Додаємо соєвий соус та ще декілька хвилин тушкуємо. Капуста повинна стати м’якою, але її структура залишилась не зміненою.

4. В глибоку ємність викладаємо крем-сир та заливаємо вершками.

5. Натираємо цедру одного лайму та вичавлюємо з нього сік.

6. Зелень та сезам подрібнюємо. Змішуємо із соусом.

7. Доводимо соус до смаку сіллю та перцем.

8. Натираємо пармезан та все ретельно перемішуємо.

9. На тарілку викладаємо сирний соус, а зверху кладемо стейк з капусти.

На OBOZ.UA є й інші страви з капусти:

• Вареники з капустою
• Заливний пиріг з капустою
• Капусняк