Что сделать с остатками картофельного пюре: рецепт сытного блюда для ужина

Если у вас есть остатки картофельного пюре – совсем не обязательно их выбрасывать. Из такого продукта можно сделать полноценное сытное блюдо для ужина. Его хватит надолго, а приготовление займет минимум времени.

Видео дня

Идея приготовления вкусной запеканки из картофельного пюре на ужин опубликована на странице фудблогера danilchenko 77 в Instagram. Внутри очень вкусная начинка с грибами и сосисками.

Ингредиенты для теста:

• картофельное пюре – 500 г

• яйца – 2 шт.
• мука – 170 г

Ингредиенты для начинки:

• грибы – 300 г
• сосиски
• лук – 1 шт.
• специи
• помидоры черри – 5 шт.
• сыр – 100 г

Ингредиенты для заливки:

• сметана – 300 г
• яйца – 2 шт.
• специи

Способ приготовления:

1. К пюре добавить яйца и муку.

2. Замесить тесто и положить в холодильник на 15 минут.

3. Обжарить грибы с луком до готовности.

4. Добавить сосиски и обжарить еще 5 минут.

5. Тесто выложить в смазанную маслом емкость для выпекания, формируя бортики.

6. Выложить начинку, добавить заливку.

7. Выложить помидоры и присыпать сыром.

8. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Блинчики из картофеля и кабачка
• Драники из картофеля