Блины на пиве

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Блины - это очень распространенная выпечка, которую довольно часто готовит практически каждая хозяйка. Именно блины очень удачно гармонируют с медом, сметаной или просто фруктами. Смакуя их вместе с чаем во время завтрака вы создадите хорошее настроение не только себе, но и подарите теплые эмоции своим близким.

Сегодня мы предлагаем вам уникальный и оригинальный рецепт блинов на пиве. Они выйдут удивительно вкусными и ароматными.

Итак, начинаем процесс приготовления.

Ингредиенты

Светлое пиво220 мл.

Молоко250 мл.

Пшеничная мука180 г.

Яйца1 шт.

Сахар1 ст. л.

Соль0, 5 ч. л.

Разрыхлитель0, 5 ч. л.

Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

Сначала в глубокую емкость выбиваем одно куриное яйцо.

В емкость с яйцом вливаем 220 мл светлого пива.

В полученную смесь всыпаем сахар и все растираем кухонным венчиком до максимально однородной смеси.

После этого в тарелку вливаем 250 мл молока, которое имеет комнатную температуру. Все перемешиваем венчиком.

В это время необходимо соединить сухие ингредиенты. В частности, 180 граммов просеянной муки, пол чайной ложечки разрыхлителя и столько же соли. Все компоненты нужно тщательно перемешать.

Всыпаем сухую смесь в тарелку с водой. Все хорошенько перемешиваем.

Вливаем три столовые ложки растительного масла и снова все перемешиваем до однородности.

Теперь можем начинать жарить блины. Для этого смазываем сковородку маслом и выливаем половником тесто. Поджариваем блин с обеих сторон примерно 2 минуты.