МоваЯзык
Главная Блоги

Хачапури из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Хачапури
Поделиться

На первый взгляд хачапури выглядит, как обычный корж и не вызывает никаких эмоций. Это происходит до той поры, пока вы не разломаете лепешку пополам и не увидите море расплавленного сыра, который стекает во все стороны. Их можно использовать, как хлеб или подавать на завтрак вместо гренок. Мы предлагаем вам приготовить хачапури по упрощенному рецепту – взять готовое слоеное тесто. Быстро, безумно вкусно и сытно.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г.

Сыр "Сулугуни" 200 г.

Яйца 2 шт.

Соль по вкусу.

Приготовление

Хачапури из слоеного теста - Шаг 1 1
Хачапури из слоеного теста - Шаг 2 2
Хачапури из слоеного теста - Шаг 3 3
1

Натрите адыгейский сыр на крупной стороне терки. Вбейте пару яиц и перемешайте начинку.

2

Возьмите слоеное тесто и слегка раскатайте.

3

Поделите на четыре одинаковые части и выложите сверху начинку. Края смажьте обычной водой.

Хачапури из слоеного теста - Шаг 4 4
Хачапури из слоеного теста - Шаг 5 5
Хачапури из слоеного теста - Шаг 6 6
4

Заклеивайте края к центру так, чтобы лепешки получились в форме ромбиков.

5

Застелите противень пергаментной бумагой, а сверху выложите хачапури и смажьте их яичным желтком. Можно влить каплю растительного масла.

6

Все лепешки проткните вилкой, чтобы тесто поднялось во время запекания. Предварительно разогрейте духовку и отправьте хачапури на 15-20 минут.

Хачапури из слоеного теста - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После смажьте все лепешки сливочным маслом. Приятного аппетита!