Видео дняЭлементарные рулетики с красной рыбой на праздничный стол: готовятся максимум 15 минут
Рулетики с красной рыбой готовятся быстро, а смотрятся очень аппетитно. Всего 15 минут, несколько доступных ингредиентов, и у вас готовое блюдо, которое поразит гостей своей нежностью и изысканным вкусом.
Видео дняИдея приготовления элементарных рулетиков с лососем опубликована на странице фудблогера Наталии с ником nata.cooking в Instagram. Это идеальное сочетание лёгкости приготовления и элегантности подачи.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.
- сметана – 2 ст.л.
- мука – 1 ст.л.
- твердый сыр – 50 г
- специи – по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- слабосоленый лосось – 150-180 г
- половина небольшого огурца
- крем-творог – 150 г
- зелень
Способ приготовления:
1. Для омлета соединить яйца и специи, взбить, добавить муку, сметану, сыр, натертый, перемешать.
2. Перелить смесь в форму, застеленную пергаментом.
3. Выпекать при температуре 175 градусов 15 минут.
4. Для начинки лосось порезать маленьким кубиком либо слайсами.
5. Огурец также нарезать кубиком или слайсами или соломкой и обязательно перед добавлением к начинке хорошо промокнуть его бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
6. Все объединить, добавив крем-сыр и зелень.
7. Выложить начинку на готовый холодный омлет и закрутить в плотный рулет.
8. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник минимум на 1-2 часа стабилизироваться.
9. Нарезать на порционные кусочки.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: