Видео дняГде лучше хранить лимон: плод надолго останется сочным
Лимон – это универсальный фрукт, который добавляет свежести и вкуса многим блюдам и напиткам. Но часто случается так, что после покупки плоды быстро подсыхают и становятся менее сочными. Чтобы избежать этого, стоит знать несколько простых правил правильного хранения. Они помогут сохранить лимоны надолго и без потери вкуса.
Видео дняРедакция FoodOboz расскажет, как сохранить лимоны сочными и максимально полезными.
Наиболее эффективный способ – держать цитрусовые в холодильнике
В прохладе они могут оставаться свежими в несколько раз дольше, чем при комнатной температуре. В обычных условиях лимон начинает высыхать уже через несколько дней, а в холодильнике плоды сохраняют сочность неделями. Лучше всего размещать их в отделении для овощей и фруктов.
Еще один совет касается использования лимонов. Если фрукт стал твердым и из него сложно выдавить сок, можно воспользоваться простым приемом: перед выжиманием положите лимон в микроволновую печь на 20-30 секунд. После этого мякоть станет более податливой, и сока получится значительно больше. Важно только не перегреть фрукт, чтобы не потерять его свежесть.
Такой способ пригодится особенно тогда, когда вы храните лимоны в холодильнике. Охлажденные плоды обычно тверже, но после короткого нагрева они легко отдают сок.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: