МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из тыквы с лимоном

Компот из тыквы с лимоном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Компот
Поделиться

Компот из тыквы – это не миф, а вполне вкусная и полезная реальность. Оригинальностью вкуса он пленил сердце не одного гурмана.

Как правильно приготовить этот ароматный, яркий и вкусный напиток, читайте в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Сахарный песок 100 г

Холодная вода 2 л

Сок лимона 100 мл (с 2 лимонов)

Гвоздика 5-10 бутонов (по вкусу)

Приготовление

Компот из тыквы с лимоном - Шаг 1 1
Компот из тыквы с лимоном - Шаг 2 2
Компот из тыквы с лимоном - Шаг 3 3
1

Тыкву очищаем от кожицы и семян. Нарезаем кубиками.

2

В кастрюлю наливаем 2 л воды и добавляем гвоздику по вкусу. Мы используем 10 бутонов, вы можете не добавлять вовсе. Но отметим, что с гвоздикой вкус компота становится интереснее.

3

Засыпаем в воду сахар и доводим до кипения. Затем добавляем тыкву и варим до тех пор, пока она не станет мягкой (примерно 7-10 минут).

Компот из тыквы с лимоном - Шаг 4 4
Компот из тыквы с лимоном - Шаг 5 5
Компот из тыквы с лимоном - Шаг 6 6
4

Тем временем выдавливаем сок из 2 лимонов.

5

Когда тыква дошла до нужного состояния, добавляем получившиеся 100 мл лимонного сока и доводим компот до кипения. Если под рукой нету лимона, его можно заменить лимонной кислотой.

6

На этом этапе мы вынимаем бутоны гвоздики из компота. Это действие необходимо совершать ориентируясь на собственные предпочтения.

Компот из тыквы с лимоном - Шаг 7 7
Компот из тыквы с лимоном - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Пробуем напиток на сахар, если необходимо, добавляем еще. Пока компот горячий, вкус его еще не будет понятен. Поэтому закрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться до полного остывания.

8

Теперь компот готов, его можно переливать в кувшин и угощать своих близких.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить