![Варенье из груш с лимоном](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/5/screenshot11.jpg?size=636x424)
Хочется приготовить новое варенье? Вы можете использовать наш рецепт и сварить варенье из груш с лимоном. Оригинальное варенье приятно удивит и порадует домочадцев. Аромат лимона отлично дополняет груши, а вкус просто изумительный. Данное варенье прекрасно подходит к чаепитию и выпечке. Также можно дополнить им ванильное мороженое. Готовьте с радостью, и у вас получится порадовать всю семью новым вареньем.
Ингредиенты
Груша1,3 кг |
Лимон1 шт. |
Сахар12 ст. л. |
Вода3-4 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot101.jpg)
Предварительно груши нужно вымыть и срезать с них кожуру. Для данного варенья груши необходимо нарезать мелким кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot311.jpg)
Перекладываем кусочки груш в кастрюлю и присыпаем сахаром. Количество сахара вы можете класть по своему вкусу, учитывая насколько сладкие груши. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot411.jpg)
Сразу ставим на плиту и добавляем немного воды (по желанию). Варим варенье, постоянно помешивая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot511.jpg)
С лимона счищаем цедру, разделяем на части и убираем белые пленки, так как они будут давать горечь варенью.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot711.jpg)
Цедру и мякоть лимона перебиваем в блендере в однородную кашицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot82.jpg)
После того как варенье провариться 2 часа, можно добавлять лимон. Он придаст варенью особый аромат и не позволит засахариться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot121.jpg)
Раскладываем варенье в банки, закрываем стерилизованными крышками. Часть варенья можно оставить для дегустации.