Несмотря на всю простоту приготовления, это очень вкусный, полезный и малокалорийный десерт. Его можно потреблять в больших количествах и при этом не переживать за фигуру. Дети едят творожное мороженое с большим удовольствием и даже не замечают разницы между магазинным. Вы можете экспериментировать с рецептом и добавлять собственные ингредиенты. Если хотите получить шоколадное мороженое, то просто всыпьте какао-порошок в чашу миксера.
Приготовление
Предварительно творог и молоко желательно подержать в холодильнике 2-3 часа.
Затем высыпьте всю творожную массу в чашу блендера. Добавьте сахар по вкусу, сухое молоко и ванилин.
Накройте крышкой и хорошо взбейте до однородной консистенции.
Добавьте 300 мл молока и еще раз взбейте на медленной скорости.
Разложите по формам мороженое и отправьте в холодильник до полного замерзания.
По истечении времени достаньте мороженое и украсьте его шоколадной глазурью, джемом или листьями мяты.
Подавайте к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!