Жареный хек – любимое блюдо во многих семьях. Такую рыбу можно подать с любым гарниром на обед. Самое вкусное – с картофельным пюре или гречкой.

Как вкусно приготовить хек на обед рассказала фудблогер ukrainska hospodynia в Instagram.

Ингредиенты:

• хек
• 2 ст.л. американской горчицы
• 2 ст.л. соуса терияки
• 1 ч.л. горчицы в зернах
• соль
• мука для панировки
• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Хек помыть, почистить.

2. Нарезать на порционные кусочки.

3. Для маринада смешать американскую горчицу, соус терияки, горчицу в зернах и немного соли.

4. Равномерно смазать этим соусом кусочки рыбы и оставить примерно на 20 минут.

5. После этого обвалять рыбу в муке.

6. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной хек
• Хек в фольге
• Жареный хек