Тушеная курица с фасолью

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное, сытное, но при этом простое и бюджетное, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с фасолью. Вы можете предварительно отварить фасоль, а можете использовать консервированную фасоль, что существенно ускорит процесс приготовления блюда.

Ингредиенты

Консервированная фасоль360 г

Курица350 г

Лук1 шт.

Помидор200 г

Чеснок3 зубчика

Растительное маслодля жарки

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Зеленьпо вкусу

Приготовление

Консервированную фасоль хорошо промываем в кипяченой воде и выкладываем на блюдо. Чтобы блюдо было более ярким, вы можете использовать фасоль разных сортов, например, белую и красную.

Куриное мясо моем и нарезаем на куски среднего размера. Удаляем все кости. Жир и кожу можно удалить, если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным.

Обжариваем курицу на разогретой сковороде до золотистого цвета. В среднем курицу жарим не более 5-7 минут.

Как только мясо поджарится, добавляем к нему нарезанные мелким кубиком помидоры. При желании можете заранее снять с помидор кожицу, однако этот момент не является принципиальным.