Хрустящий картофель по-селянски с зеленью и чесноком: рецепт блюда для ужина

Запеченный картофель по-селянски – одно из самых вкусны и сытных блюд. Для того, чтобы картофель был хрустящим снаружи и мягким внутри, его можно предварительно немного отварить и после запекать с специями и маслом.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной картошки по-селянски, которая будет очень ароматной и хрустящей.

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт.
• специи для картофеля – 1 ст. л.
• соль по вкусу
• масло – 50 мл
• зелень – 100 г
• чеснок – 2 зуб.
• пергаментная бумага

Способ приготовления:

1. Картофель помойте, нарежьте кружочками. Посыпьте специями для картофеля. На застеленный пергаментом противень в один ряд выложить кружочки картофеля. Смажьте пергамент растительным маслом.

2. Готовьте 40-45 минут при 180°С, если хотите более хрустящую – 50 минут!

Подавайте с соусами, чесноком, салатами!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофельные клецки с грибами
• Картофельный салат с соусом айоли