Из чего сделать крем-сыр "Филадельфия" в домашних условиях: бюджетный вариант

Вкусный крем-сырь "Филадельфия", который в магазине немало стоит, очень легко можно приготовить дома. Для этого вам понадобятся простые и доступные продукты. Главное – чтобы дома была марля.

Видео дня

Идея приготовления домашнего крем-сыра "Филадельфия" опубликована на странице фудблогера Татьяны Мелешко (meleskotanya) в Instagram. Можно использовать для бутербродов и других блюд.

Ингредиенты:

• сметана (от 20% жирности) – 400 г.

• натуральный йогурт (от 2,5% жирности) – 200 г.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Совместить сметану, натуральный йогурт, лимонный сок и соль.

2. Поставить сито на глубокую емкость и застелить его марлей в 3-4 слоя.

3. Вылить приготовленную массу на марлю и окучить ее края.

4. Сверху на марлю поставить груз (например, блюдце из 0,5л воды).

5. Убрать в холодильник минимум на 12 часов для стекания сыворотки.

6. После этого в марле останется готовый домашний крем-сыр "Филадельфия".

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Багет с сыром и чесноком
• Полента с сыром
• Куриная самса с сыром