![Салат с хурмой и крабовыми палочками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/21/24202360154661401476468-37895448recipesmainbig.jpg?size=636x424)
Салат с крабовыми палочками и хурмой – это блюдо, которое сможет украсить праздничный стол и подарить фантастические эмоции всем вашим гостям. Оно не сложное в приготовлении, но содержит необычные и нетипичные ингредиенты. В частности, помимо двух основных ингредиентов нам еще понадобится шпинат, салатный микс, лук, огурцы, авокадо, помидоры черри, а также специи по вкусу.
Ингредиенты
Хурма1 шт. |
Шпинат120 г |
Салатный микс100 г |
Лук1 шт. |
Свежие огурцы2 шт. |
Авокадо1 шт. |
Помидоры "Черри"4 шт. |
Крабовые палочки150 г |
Специипо вкусу |
Оливковое масло4 ст. л. |
Бальзамический соус2 ст. л. |
Винный уксус1 ст. л. |
Апельсин1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot9.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится основа для салата, то есть шпинат и салатный микс. Моем их, обсушиваем, а затем нарезаем тоненькими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot1.png)
После этого чистим лук. Желательно брать красный. Чистим его, а затем нарезаем четверть кольцами. Отправляем его в глубокую тарелку с предварительно подготовленными ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot3.png)
Далее нужно помыть и обсушить огурцы и помидоры. Огурцы нарезаем тоненькой соломкой, а помидоры разрезаем пополам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot2.png)
На следующем этапе моем хурму. Для салата лучше брать хурму сорта «Шарон» или «Королек». Удаляем из плода косточку и нарезаем мякоть полукружочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot4.png)
После этого удаляем из авокадо косточку, чистим его от кожуры, а затем нарезаем тоненькими ломтиками. Высыпаем их к другим компонентам. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot5.png)
Далее нам следует приготовить заправку для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем оливковое масло, бальзамический соус, винный уксус, цедру и сок из одного апельсина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot6.png)
Теперь нам понадобятся крабовые палочки. Их нужно нарезать аккуратными кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot7.png)
Выкладываем перемешанный салат в сервировочную тарелку. Добавляем сюда измельченные крабовые палочки и поливаем все ингредиенты заправкой. Приятного аппетита!