![Салат с хурмой и авокадо](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/21/b36fedcb.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим не просто вкусный, но и очень полезный, витаминный и невероятно красивый салат с хурмой и авокадо. Кроме этих двух ингредиентов нам еще понадобятся помидоры «Черри», шпинат, листья салата, красный лук, винный уксус и масло грецкого ореха.
Ингредиенты
Авокадо1 шт. |
Хурма1 шт. |
Сок лаймапо вкусу |
Помидоры "Черри"5-6 шт. |
Красный лук0, 5-1 шт. |
Шпинат125 г |
Листья салата1/2 пучка |
Винный уксус50 г |
Масло грецкого орехапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot17.png)
На первом этапе приготовления нам нужно очистить от кожуры авокадо, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками среднего размера. Отправляем их в миску и спрыскиваем соком половинки лайма.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot29.png)
Теперь нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами хурму. Нарезаем ее кубиками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot39.png)
Далее нам понадобится одна маленькая красная луковица. Ее нужно почистить, а потом нарезать на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot49.png)
На следующем этапе нужно помыть и обсушить листья салата. Нарезаем их тоненькими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot512.png)
После этого моем шпинат. Несколько листочков оставляем для декора, а остальную часть нарезаем тоненькими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot68.png)
Теперь моем помидоры и разрезаем их на половинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot77.png)
Все ингредиенты подготовлены, поэтому стоит позаботиться о заправке. В отдельную тарелку отправляем 50 граммов масла и столько же белого бальзамического уксуса. Перемешиваем компоненты до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/screenshot111.png)
Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим их и добавляем заправку. Опять все перемешиваем и выкладываем салат в красивую тарелку. Украшаем листьями шпината. Приятного аппетита!