Как приготовить лазанью из кабачков на ужин: очень вкусное сезонное блюдо

Вкусную и сытную лазанью можно приготовить из сезонных кабачков. Овощ прекрасно сочетается с ветчиной, а также твердым сыром. Нужно просто все выложить слоями и запечь.

Идея приготовления сытной кабачковой лазаньи на ужин опубликована на странице кулинарки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.

Ингредиенты:

• цуккини или кабачки – 2–3 шт. (среднего размера);
• ветчина – 250 г
• твердый сыр – 300 г
• пармезан – 80 г
• масло – 40 мл.
• зелень – по желанию (петрушка, базилик).

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезать вдоль на тонкие слайсы (лучше слайсером или овощечисткой).

2. Смазать форму растительным маслом.

3. Выложить первый слой кабачков, далее слой ветчины, затем слой сыра и посыпать пармезаном.

4. Повторить слои еще 3-4 раза. Сверху посыпать пармезаном.

5. Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут, до золотистой корочки.

6 Дать постоять 10 минут перед нарезанием – так лазанья будет лучше держать форму.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из кабачков с фаршем
• Котлеты из кабачков
• Драники из кабачков