Лаваш с помидорами и сыром на сковороде: рецепт за 15 минут
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Когда нужно быстро приготовить перекус, на помощь придет простой лаваш с начинкой. Для него понадобятся яйца, помидоры, сыр и немного консервированной кукурузы. Всё готовится на одной сковороде, поэтому не придётся тратить много времени на подготовку продуктов и мытье посуды. В результате получается румяный лаваш с сочной начинкой и расплавленным сыром.
Идея приготовления тартильи с сыром и помидорами опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- лаваш или тортилья – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- помидор – 1 шт.
- консервированная кукуруза – 30 г
- твёрдый сыр – 80 г
- сливочное масло – 20 г
- соль – по вкусу
- зеленый лук – по вкусу
- свежая зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала нарежьте помидор небольшими кусочками. Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. Выложите помидоры и обжаривайте их несколько минут, чтобы они стали мягче.
2. Добавьте консервированную кукурузу и перемешайте. Отдельно взбейте яйца с солью. Вылейте яичную смесь на сковороду поверх овощей и распределите её равномерно.
3. Посыпьте яйца частью натертого сыра. Пока масса еще не успела полностью схватиться, положите сверху лаваш или тортилью. Слегка прижмите его, чтобы он хорошо соединился с начинкой.
4. Когда нижняя часть хорошо подрумянится, осторожно переверните лаваш с помощью широкой лопатки. Сверху посыпьте его оставшимся сыром и свежей зеленью.
5. Когда сыр начнет плавиться, сложите лаваш пополам. Подержите его на сковороде еще несколько секунд, чтобы начинка хорошо прогрелась, а сыр полностью расплавился.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
