Ленивая лазанья без теста на обед: из чего сделать основу, чтобы получилось вкусно
Лазанья – сытное блюдо для обеда. Ее не обязательно готовить из специальных листов. Можно воспользоваться значительно более простым рецептом и сделать блюдо из макарон.
Идея приготовления ленивой лазаньи из макарон на обед опубликована на странице фудблогера vistovska cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- макароны – 300 г
- фарш – 400 г
- лук – 1 шт.
- соус – 200 г
- сыр – 200 г
- соль, перец по вкусу
Ингредиенты для соуса:
- масло – 80 г
- мука – 1 ст.л.
- молоко – 200 мл.
- соль и перец
Способ приготовления:
1 Обжариваем лук и фарш.
2. Добавляем соус томатно-пряный, тушим около 10 минут.
3. Для соуса смешиваем масло, муку и специи.
4. Обжариваем и добавляем молоко.
5. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
6. Дно формы смазываем соусом.
7. Выкладываем отваренные макароны, фарш, снова смазываем соусом и посыпаем сыром.
8. Запекаем 15-20 минут при температуре 190 градусов.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: