Ленивая запеканка из лаваша с сыром: рецепт сытного и быстрого блюда

Лаваш – идеальный продукт, который может быть основой для приготовления вкусных и сытных блюд в виде рулетов с разными начинками. А еще он может быть основой для приготовления запеканок, и домашних чипсов. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной ленивой запеканки из лаваша, с творогом и тертым твердым сыром. 

Ингредиенты:

• 1 уп. тонкого лаваша (2 шт внутри)
• 4 яйца
• 300 мл молока
• 1/3 ч.л. соли
• 200 г кисломолочного творога
• по 100 г: моцареллы, сыра и брынзы/фелаты
• + 100 г моцареллы для присыпки сверху
• кусочек масла

Способ приготовления: 

1. Взбейте яйца с молоком.

2. Выложите в форму слой лаваша смоченный в яичной смеси, сверху выложите творожную начинку и так, пока не закончатся продукты.

3. Запекайте при 180 градусах 35-40 минут до румяности сверху.

После выпечки обязательно смазываем маслом и накрываем фольгой, чтобы не образовалась твердая корочка!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше

• Армянский лаваш на воде

• Лазанья из лаваша