Ленивые хачапури на сковороде для перекуса: рецепт сытного и вкусного блюда за 3 минуты
Хачапури – очень вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно готовить из теста, а также творога. Для того, чтобы блюдо было очень вкусным, кулинары советуют добавлять больше сыра.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных творожных хачапури, которые готовятся на сковороде.
Ингредиенты:
- Творог кисломолочный 200 г
- Мука 40 г
- Яйца 2 шт
- Моцарелла 60 г
- Щепотка соли
- Щепотка разрыхлителя
Способ приготовления:
1. В миске смешай творог, яйца и соль. Добавь муку и разрыхлитель. Хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Добавь натертую моцареллу, можно перемешать в тесто или оставить часть сверху.
2. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла. Вылей тесто на сковороду, разровняй лопаткой, формируя круглую лепешку толщиной 1-1,5 см. Готовьте на среднем огне под крышкой 5-7 минут, пока низ подрумянится.
3. Аккуратно переверни (можно с помощью тарелки) и поджарьте с другой стороны еще 3-5 минут.
По желанию — добавь сверху еще моцареллы и немного запеки ее под крышкой!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: