МоваЯзык
Главная Блоги

Пельмени с грибам

Пельмени с грибам - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 72
Раздел: Пельмени
Поделиться

Хочется попробовать приготовить пельмени по-новому? Рекомендуем пельмени с грибами. Описанный ниже рецепт позволит вам удивить семью сочными и очень аппетитными пельменями. Мы подскажем, как приготовить нежное и легкое тесто, а начинку сделать очень вкусной. Возможно, пельмени с грибами станут для вашей семьи одним из любимых рецептов. У вас обязательно получится приготовить такое популярное блюдо по-новому, следуя нашим советам. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Тесто для пельмень 500 г.

Грибы 800 г.

Лук 2 шт.

Растительное масло 120 мл

Масло сливочное 40 г.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Пельмени с грибам - Шаг 1 1
Пельмени с грибам - Шаг 2 2
Пельмени с грибам - Шаг 3 3
1

Грибы для пельменей можно брать по вашему вкусу. Предварительно их следует отварить и удалить лишнюю воду. Затем немного измельчаем в блендере или ножом.

2

Лук требуется мелко нарезать и пассеровать на мелком огне в растительном масле 2 минуты.

3

Затем добавляем измельченные отварные грибы. Обязательно сразу солим и перчим, потому что грибы впитывают специи в начале приготовления.

Пельмени с грибам - Шаг 4 4
Пельмени с грибам - Шаг 5 5
Пельмени с грибам - Шаг 6 6
4

Добавляем кусочек сливочного масла. Этот ингредиент придает жареным грибам нежность. Продолжаем жарить грибы с луком в течение 5 минут.

5

Тесто разрезаем на 2-3 части и каждую из них раскатываем в тонкий пласт. Затем нужно сделать заготовки для будущих пельменей с помощью стакана или формы.

6

Заготовки убираем в пакет, чтобы они не заветрились. Если вы планируете лепить пельмени всей семьей, то этот пункт можно пропустить.

Пельмени с грибам - Шаг 7 7
Пельмени с грибам - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Каждый кружок заполняем начинкой, а затем слепляем края. Выкладывать пельмени нужно на присыпанную мукой поверхность (поднос или досточку).

8

Готовые пельмени можно сразу отварить или сложить в пакет и заморозить. Удачи!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить