Ленивый пирог к чаю на сковородке: можно приготовить с грушами или яблоками
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог к чаю можно сделать на сковородке. Тесто на сливочном масле получится очень нежным и в меру густым. Еще и выпекается очень быстро.
Идея приготовления вкусного пирога к чаю на сковородке опубликована на странице фудблогера lanas diet в Instagram.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 100 г
- сахар – 120-150 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 180 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- соль – щепотка
- яблоки, груши – 1-3 шт. (зависит от размера)
Способ приготовления:
1. Растопить масло в сковороде со съемной ручкой или в широком сотейнике, который можно ставить в духовку. Прогреть до карамельного цвета и аромата.
2. Всыпать сахар, размешать.
3. Снять сковороду с плиты и дать массе остыть минут 10, потому что потом она начнет густеть.
4. По одному ввести яйца, мешать быстро.
5. Всыпать муку, разрыхлитель, ваниль и соль.
6. Перемешать до однородности.
7. Выровняем тесто. Выложить сверху фрукты.
8. Снять ручку и поставить сковородку в духовку на 180 °C (конвекция), средний уровень, 30 минут.
9. Чем дольше готовится – тем более хрустящая корочка. Для максимально хрустящей корочки нужно готовить 40-45 минут.
10. Дать пирогу остыть и подавать.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: