Манник с яблоками

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Из манной крупы можно приготовить много блюд. Самой популярной манка является в выпечке. Ее добавляют как в соленые изделия, так и в сладкие. Все дело в том, что манка не способна забить тесто и делает его более нежным и легким.

Одним из наилучших вариантов использования манной крупы является манник. Это блюдо готовить достаточно просто. В манник можно добавлять разные ингредиенты. Неимоверно вкусной и сочной выходит выпечка с яблоками. Приготовив такой десерт, вы точно не прогадаете.

Ингредиенты

Манная крупа400 г.

Яблоки2 шт.

Кефир500 мл.

Сахар160 г.

Ванилин0,5 г.

Разрыхлитель1 ч.л.

Масло сливочное50-100 г.

Сметана100 г.

Сахарная пудра3 ст.л.

Приготовление

В глубокую емкость следует влить кефир, всыпать манную крупу, размешать и дать манке набухнуть, оставив смесь на полчаса.

Тем временем следует очистить яблока от кожуры и нарезать их на тонкие пластины небольшого размера.

В набухшую манную смесь необходимо всыпать разрыхлитель, а также ванилин, сахар и размешать ингредиенты.

Сливочное масло надо разогреть, потом остудить и влить в тесто. По консистенции смесь должна быть, как густая сметана. Если тесто слишком жидкое, можно всыпать чуть-чуть муки.

На дно смазанной маслом форми надо выложить половину теста, далее - слой яблок и залить второй половиной теста, разровняв его.

Духовку надо предварительно разогреть, поставить туда манник и выпекать при 180-ти градусах 40 минут.

Манник должен остыть немного и через минут 10 его можно вынимать из формы. Затем смешиваем сметану с сахарной пудрой и намазываем на поверхность пирога.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!