Морковь по-корейски за 5 минут: самый быстрый рецепт

Морковь по-корейски – один из самых популярных салатов в Украине. Его можно подавать на стол как отдельное блюдо, а можно использовать как дополнение к бургерам, шаурме и т.д.

Видео дня

Как правильно приготовить морковь по-корейски в Instagram рассказала фудблогер с ником emiliya yevtushenko. Она утверждает, что на весь процесс следует потратить не более 5 минут.

Ингредиенты

• Морковь – 1 кг
• Чеснок – 3 зуб

Ингредиенты для маринада

• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Масло растительное – 5 ст.л.
• Уксус – 4 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец чили – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Морковь чистим и шинкуем на специальной терке.

2. Чеснок натираем на мелкой терке и добавляем в морковь.

3. Готовим маринад. На сковороду выкладываем сахар и соль. Смешиваем и добавляем масло и уксус.

4. Добавляем оставшиеся ингредиенты маринада, перемешиваем и доводим до кипения.

5. Кипящим маринадом заливаем морковь.

6. Перемешиваем руками немного прижимая морковь. Даем остыть и подаем на стол.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты из моркови:

• Салат с сердцем и корейской морковью
• Морковные котлеты
• Морковная запеканка