Морковная запеканка

Для приготовления запеканки сначала нужно отварить морковь, а затем натереть ее на крупной терке.

Затем измельчаем в блендере творог до однородной массы и добавляем его в морковь.

Далее нужно взбить яйца и отправить их внутрь смеси творога и моркови, после чего добавить корицу.

Туда же нужно отправить мед, все хорошенько перемешать и выложить смесь в смазанную растительным маслом форму.

Запекать блюдо следует в духовке при 170 градусах на протяжении 45 минут.

Когда запеканка приготовится, ее нужно вынуть из духовки, но не извлекать сразу из формы, а дать ей остудиться.

После этого блюдо можно разрезать на кусочки и употреблять. При подаче можно присыпать запеканку сахарной пудрой.