МоваЯзык
Главная Блоги

Деруны с творогом

Деруны с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Деруны
Поделиться

Если вы хотите разнообразить свое меню и при этом не искать редкостные ингредиенты для блюда, можно приготовить деруны. Делать их достаточно просто и процесс приготовления не займет много времени.

Для того, чтобы сделать блюдо еще более интересным, добавте начинку. Картошка отлично сочетается с творогом. Деруны с творогом очень нежные, сочные и румяные. Если при подаче добавить к ним сметану, то это усилит вкус и придаст молочную нотку блюду.

Видео

Ингредиенты

Картошка 2 кг

Творог 400 г

Лук 2-3 шт.

Яйца 3 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Бекон 200-300 г

Подсолнечное масло По вкусу

Зелень По вкусу

Приготовление

Деруны с творогом - Шаг 1 1
Деруны с творогом - Шаг 2 2
Деруны с творогом - Шаг 3 3
1

Картофель и одну луковицу необходимо натереть на мелкой терке или измельчить блендером.

2

Разбиваем яйца, добавляем перец черный молотый, соль и хорошо перемешиваем. Затем вливаем смесь в творог и мелко нарезаем зелень.

3

После чего сыр с яйцами перемешиваем и отправляем в картошку. Туда же высыпаем зелень, муку и хорошенько размешиваем.

Деруны с творогом - Шаг 4 4
Деруны с творогом - Шаг 5 5
Деруны с творогом - Шаг 6 6
4

На сковородку с разогретым маслом выкладываем смесь, формируя деруны ложкой, и распределяем их по поверхности.

5

Обжариваем деруны до золотистого цвета с обоих сторон и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

6

После чего необходимо приготовить зажарку. Бекон мелко нарезаем и отправляем на сухую горячую сковородку. Обжаривать его нужно до золотистого цвета.

Деруны с творогом - Шаг 7 7
Деруны с творогом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Затем измельчаем лук. Когда бекон обжарится, выкладываем его на бумажную салфетку, а на сковородку отправляем лук и жарим до готовности.

8

В порционную форму выкладываем сначала часть дерунов, добавляем немного зажарки, сверху снова кладем деруны и присыпаем зажаркой. Перед подачей блюдо стоит разогреть в духовке в течении 10-ти минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить