Не только быстро, но и очень полезно: как приготовить сытный киш с курицей и брокколи на обед
Киш с курицей и брокколи – блюдо, которое сочетает простоту приготовления и высокую питательность. Готовый киш получается сытным, имеет нежную текстуру благодаря заливке, а сочетание курятины с овощами делает этот вариант отличным решением для обеда.
Как приготовить сытный киш с курицей и брокколи на обед рассказала фудблогер ket.healing в Instagram.
Ингредиенты:
- брокколи – 150 г
- курятина – 200 г
- помидоры черри – 10-12 шт., разрезанные пополам
- яйца – 4 шт.
- натуральный йогурт или зернистый сыр – 200 г
- соль, перец, травы – по вкусу
Способ приготовления:
1. Брокколи разберите на соцветия и проварите в подсоленной воде около трех минут, чтобы овощ сохранил структуру и легкую хрусткость.
2. Курятину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поджарьте до готовности или отварите – выбирайте способ, который больше подходит вам по удобству.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Подготовьте форму для выпекания и равномерно выложите в нее брокколи, курятину и помидоры.
5. Для заливки смешайте яйца с йогуртом или зернистым сыром.
6. Добавьте соль, перец и травы.
7. Взбейте массу в блендере до однородной консистенции, чтобы заливка стала нежной и равномерной.
8. Залейте подготовленные ингредиенты и выпекайте при температуре 180 °C в течение 30-35 минут, пока киш не станет золотистым и стабильным.
9. Блюдо отлично подходит для подачи теплым, но не теряет вкуса и после остывания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: