Салат с курицей и грибами

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного и питательного куриного салата с грибами. Он получается нежным, сочным, оригинально оформленным и декорированным с помощью маслин и петрушки.

Это будет не просто вкусный, но и особенно красивый слоеный салат.

На удивление, несмотря на свой внешний вид, салат состоит из достаточно малого количества продуктов и готовится относительно небольшой промежуток времени.

Вы так увлечетесь, что и не заметите, как быстро создадите этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты

Куриное филе1 шт.

Лук1 шт.

Шампиньоны300 г

Яйца4 шт.

Консервированная кукуруза1 банка

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

МайонезПо вкусу

ПетрушкаНесколько листков

Маслины5-10 шт.

Приготовление

Итак, сначала аккуратно чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.

Шампиньоны моем и нарезаем кубиками среднего размера.

Сковородку разогреваем, наливаем в нее масло и высыпаем лук. Жарим его до золотистого цвета.

К луку добавляем нарезанные кусочки шампиньонов и жарим их до готовности, не забывая при этом помешивать. Добавляем соль и черный молотый перец.

В это же время стоит заняться приготовлением других ингредиентов. В частности, необходимо в подсоленной воде сварить куриное филе примерно в течение 20 мин. Затем нарезать его мелкими кубиками.