Нежный и ароматный осенний суп из тыквы: обязательно приготовьте на обед

Тыква – полезный осенний продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Плод часто запекают, а также готовят с ним разнообразную выпечку. Если речь идет об обеде, тыква также прекрасно подойдет – приготовьте очень ароматный и питательный крем-суп.

Видео дня

Идея приготовления вкусного тыквенного супа на обед опубликована на странице фудблогера katia cooking в Instagram.

Ингредиенты:

• габруз – 750 г
• морковь – 3 шт.
• лук – 2 шт.
• чеснок – 1 головка
• сливки – 200 мл.
• оливковое масло
• прованские травы
• соль и перец – по вкусу
• помидоры черри – 150 г
• бульон (2 кубика овощного бульона на 600 мл.воды)

Способ приготовления:

1. Все овощи выложить на противень с пергаментом.

2. Сбрызнуть растительным маслом.

3. Добавить специи.

4. Запекать до готовности при температуре 250 градусов примерно 20 минут).

5. Взбить все блендером, добавить бульон.

6. Еще раз взбить и добавить сливки, перемешать и подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенно-сырная запеканка из тыквы
• Салат с тыквой и авокадо
• Запеканка из тыквы