МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

О полезности тыквы никто не станет спорить. Ее необходимо употреблять, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Кроме того, она станет хорошим помощником для людей, придерживающихся диеты.

Лучше всего комбинировать тыкву с другими ингредиентами, к примеру, приготовив запеканку. Очень интересный вкус получается, если совместить тыкву с творогом. Тыквенно-творожная запеканка – это не только очень полезное блюдо, но и невероятно вкусное и привлекательное на вид.

Видео

Ингредиенты

Творог 450 г

Тыква 450-500 г

Яйца 5 шт.

Сахар 200 г

Крахмал 2 ст. л.

Сметана 100 г

Цедра апельсина 1 шт.

Приготовление

Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 1 1
Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 2 2
Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 3 3
1

Для начала займемся творожной массой. В творог нужно высыпать 100 грамм сахара, вбить 2 яйца, всыпать 1 ложку крахмала и взбить все блендером.

2

Перед приготовлением второй части запеканки нужно предварительно запечь тыкву в духовке, а потом измельчить ее до состояния пюре.

3

В тыквенное пюре следует добавить 70 грамм сахара, 2 яйца, ложку крахмала, а также апельсиновую цедру, которую надо ранее натереть на мелкой терке.

Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 4 4
Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 5 5
Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 6 6
4

Тыквенную массу тоже необходимо взбить блендером, а затем подготовить форму для запекания, застелив ее пергаментной бумагой и смазав сливочным маслом.

5

Затем необходимо выложить на середину формы ложку сырной массы, сверху – тыквенной, и продолжать это действие, пока форма не заполнится.

6

Сверху блюдо можно замазать тыквенной массой и отправить в духовку минут на 30-40, установив температуру 180 градусов.

Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 7 7
Тыквенно-творожная запеканка - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Пока запеканка готовится, приготовим заливку. 100 грамм печеной тыквы необходимо смешать со сметаной, вбить 1 яйцо, добавить 20 грамм сахара и взбить с помощью блендера.

8

Подготовленную заливку нужно распределить на поверхности испеченной запеканки и поставить блюдо в духовку еще на 10 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить