Видео дняНикогда не готовьте эти продукты в мультиварке: рассказываем, что может произойти
Мультиварка – это удобный и многофункциональный прибор, который упрощает приготовление пищи. Однако, как и с любой техникой, существуют определенные правила ее использования. Некоторые продукты или блюда категорически не рекомендуется готовить в мультиварке, поскольку это может повлиять на качество пищи, ее безопасность.
Видео дняРедакция FoodOboz расскажет, какие продукты категорично нельзя готовить в мультиварке. Есть ряд веских причин.
Главное правило – избегать замороженных продуктов. Одной из распространенных ошибок является приготовление замороженного мяса, овощей или готовых замороженных блюд в мультиварке. Причины этого:
1. Опасная температура. Замороженные продукты нуждаются в длительном времени, чтобы полностью разморозиться и начать готовиться. В этот период еда может находиться в температурном диапазоне, благоприятном для размножения бактерий.
2. Нарушение текстуры и вкуса. Замороженные ингредиенты во время длительного разогрева могут потерять свой вкус и структуру, что испортит блюдо.
Перед приготовлением в мультиварке всегда размораживайте продукты одним из следующих способов:
- В холодной воде, если нужно сделать это побыстрее.
- В микроволновке, если время ограничено.
Исключения из правила
Единственное, что можно класть в мультиварку в замороженном виде – готовые продукты, на упаковке которых указано, что они подходят для такого метода приготовления. К примеру, некоторые полуфабрикаты или специальные замороженные блюда.
Мультиварка станет вашим надежным помощником при правильном использовании. Избегайте приготовления замороженных продуктов без предварительной разморозки, и ваши блюда будут не только вкусными, но и безопасными.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: