Тушеная говядина с овощами в мультиварке
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, воспользуйтесь нашим советом и приготовьте говядину с овощами в мультиварке. Блюдо получится очень вкусным и сочным, но не займет у вас много времени, ведь в процессе тушения вам не придется постоянно контролировать процесс. В это время вы сможете заняться другими делами.
Видео
Ингредиенты
Говядина 1 кг.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок По вкусу
Острый перец По вкусу
Соль По вкусу
Картошка 5 шт.
Помидоры 1 шт.
Зелень По вкусу
Капуста белокочанная 400 г.
Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе нам нужно подготовить некоторые компоненты блюда. Мы, в частности, моем говядину и нарезаем мясо на небольшие кусочки. Чистим морковь и луковицу. Лук измельчаем на маленькие кубики, а морковь нарезаем на средние по размеру кубики.
Включаем мультиварку на режим «Жарка» и высыпаем в чашу измельченное мясо. Жарим говядину таким образом, чтобы из мяса испарился весь сок.
На следующем этапе в чашу мультиварки вливаем растительное масло и высыпаем сюда измельченные лук и морковь. Тщательно их перемешиваем. Солим и перчим наши ингредиенты и жарим еще 2-3 минуты.
4
5
6
Теперь чистим картошку и нарезаем ее кубиками. Высыпаем в мультиварку и добавляем немного соли. Тщательно все перемешиваем.
Далее нужно помыть кабачок и почистить болгарский перец. Нарезаем их кубиками среднего размера. Также измельчаем капусту. Высыпаем эти компоненты в чашу мультиварки в три слоя. Добавляем сюда специи и порезанный на слайсы чеснок.
Наконец сюда кладем острый перец и кубики помидоров. Солим и перчим верхний слой. Вливаем сюда примерно 100-150 мл воды. Закрываем крышку, включаем режим «Тушение» и «Мясо». Готовим блюдо в течение 40 минут.
7
Приятногоаппетита!
Говядина с овощами готова. Украшаем блюдо измельченной зеленью и подаем к столу. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!
Похожие рецепты
